黄河口滩羊,也就是人们常说的肉羊,是山东省具有代表性的优秀地方品种。我市利津县盐窝镇是滩羊的主产区,地处黄河冲积平原,紧邻黄河入海口,水资源丰富,土壤广阔,天然草料供应充足。在气候上属大陆性季风气候,一年四季分明,光照充足,雨热同期,适宜肉羊的繁育和生长。
黄河口滩羊肉质鲜美、色泽光亮、口感细腻,肥肉丰腴不腻、瘦肉软嫩筋,具有较高的食用价值,产品远销上海、广州、新疆等地,深受消费者好评。
盐窝镇将肉羊产业作为特色产业、支柱产业,发展至今已拥有20多年肉羊养殖历史,是“中国肉羊育肥基地”、“山东肉羊产业第一大镇”。通过对园区基础设施的完善提升,引导养殖大户、屠宰加工企业、有机肥生产企业及饲料加工企业入驻园区,以肉羊生产为基础依托,以饲料生产为产前服务,大力建设屠宰加工区,以畜产品深加工带动二产增值,以冷链物流系统建设增强三产服务功能,以有机肥生产实现种植业和畜牧业有机结合,实现全产业对接,建设具有盐窝特色的一二三产业融合发展样板,示范带动利津县乃至东营市的产业融合发展。
(记者 李萍)