收获中秋|“好水出好蟹” 黄河口大闸蟹开捕上市

  金秋送爽、蟹肥飘香,又到一年一度的螃蟹丰收季。9月17日,“领鲜垦利·感蟹有你”——2021年黄河口大闸蟹开捕节如期举行,当地渔民拎起缠在丝网里的强壮有力的大螃蟹,脸上溢满丰收的喜悦。

  大闸蟹抢占“C位”竞相出水

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  秋风掠过,宽阔的大纵湖面波光粼粼。上午9时30分,随着一声令下,若干艘渔船向养殖池驶去,开始撒网捕捞。不一会,渔民们开始收网,一只只大闸蟹上岸后张牙舞爪,在丝网上奋力攀爬,抢占“C位”竞相出水。在捕捞现场,一位资深渔民喜滋滋地告诉记者,今年的螃蟹个个膏脂肥满,味道鲜美。

  东营市蟹、虾、贝类资源富集,发展现代渔业具有得天独厚的独特优势。采访中记者了解到,黄河口大闸蟹养殖区水源优质、气候适宜,天然饵料丰富,因此养殖出来的大闸蟹具有“劲大肥美”的独特品质。

  黄河口大闸蟹现有精养面积9万亩,年产量5000吨,产值5亿元。为鼓励大闸蟹产业持续健康发展,东营市委、市政府制定出台了《关于加快黄河口大闸蟹产业发展的意见》,从良种培育、流通基地建设、品牌打造、科研创新、金融信贷等方面进行政策和资金扶持,并与省淡水渔业研究院等科研院所签订了《黄河口大闸蟹产业发展合作协议》,组织开展产学研合作,持续进行养殖技术攻关,推动养殖、管理、营销模式向规模化、标准化、品牌化转变,实现了黄河口大闸蟹产业高质量发展,成为乡村振兴路上的“金山银山”。

  本届开捕节采取“线上线下”融合模式

  近年来,垦利区抢抓黄河流域生态保护和高质量发展战略机遇,突出沿黄、沿海、盐碱地特色优势,围绕黄河口大闸蟹品种培育、品质提升、品牌打造,实行规模养殖,开展标准生产,推广节水技术,强化质量安全,黄河口大闸蟹获得国家农产品地理标志认证,入选山东省首批特色农产品优势区成为推动强村富民的特色产业。

  开捕节上,东营市惠泽农业科技有限公司、山东黄河口大闸蟹有限公司等5家企业获得黄河口大闸蟹地理标志公共标识使用授权。拥有1600万粉丝的网红海洋演义大咖扬叔获得黄河口大闸蟹明星品牌称号。

  另据了解,本届开捕节采取“线上线下”融合模式,永安镇致力于把黄河口大闸蟹产业作为推进乡村振兴的示范产业和富民强农的特色产业。除此之外,还将陆续开展农民丰收节、美食节、视频大赛、摄影大赛等系列活动,进一步推广黄河口大闸蟹品牌,提升产业竞争力,助推乡村振兴,推动共同富裕。

(记者:文/许云飞 闫雯雯 图/ 庄洪鑫)

责任编辑:邓玉莉

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