网络兴起，在网络上很多人打着自制的名义销售食品，受到不少人追捧。
微信朋友圈里，商家销售自制的水饺、糕点、辣酱。更多的是，网络上很多商家在销售自制的咸菜、腊肉、腐乳、果酒等。这些自制食品打出“纯天然”“无添加”“手工制作”等噱头，正好击中了很多人的关注重心。
人们的生活水平不断提高，饮食讲究营养健康，养生保健被看重，很多人崇尚“纯天然”“无添加”“手工制作”，认为这样的食品，没有添加其他成分，质量安全可靠。自制食品口味独特，吸引了喜欢品尝美食的人们。很多民间养生保健食品被挖掘利用，不少人认为“祖传秘方”制作而成的食品，是多少年流传下来的、味道有一定特色，对于养生很有益。
如果网上售卖的自制食品真的如同商家宣传的那样，消费者大可放心购买。事实上，很多消费者推崇的、风靡网络的自制食品，存在商家无生产经营资质、食品无相关标签等问题。据《法治日报》报道，有些在网络上大卖的自制食品，商家无生产经营资质、无相关标签等问题被频频曝光。有的自制食品店虽然在包装上贴了标签，标签上也标明了相关信息，但其生产许可证是虚假的、店铺名称也是商家虚构的。
食品是直接入口食用的，与人们的健康联系密切。我们在线下线上商场、超市和各类店铺购买食品的时候，都会留意查看生产厂家和地址、食品配料表、保质期、生产日期、净含量、贮存条件、食品生产许可证、经营许可证等信息。在网上购买自制食品时，不要被商家喊出的“纯天然”“无添加”“手工制作”等噱头迷惑了，要同在线下商场、超市和其他网上店铺购买一样，注意查看商家的生产资质、相关标签等方面的信息，确保质量放心了再下单购买。
（扈美荣）
